Пирог-улитка


Многие любят наслаждаться вишней исключительно в выпечке: тут ягода полностью раскрывает свой аромат, делает вкусным даже самое пресное тесто. Какой бы ни была сочная красавица — свежей, замороженной или консервированной в собственном соку, в любом виде она станет главной изюминкой восхитительного пирога.

Рецептом такого мы хотим поделиться с дорогими читателями. Вишневый пирог-улитка — один из самых простых и одновременно ярких десертов. Такой часто подают в европейских кофейнях и ресторанах. Стоит попробовать!


Ингредиенты

  • Сливочное масло 200 г
  • Соль 1 щеп
  • Пшеничная мука 3 стак.
  • Кефир 1 стак.
  • Разрыхлитель 1 ч.л.
  • Ванилин 1 щеп
  • Вишня 500 г
  • Сахар 0,5 стак.
  • Сахарная пудра по вкусу


Приготовление пошагово

Смешайте муку, соль и разрыхлитель. Масло размягчите, перетрите с мукой, затем влейте кефир и замесите мягкое тесто.

Присыпьте стол мукой и раскатайте тесто тонким пластом, около 5 мм. Нарежьте полоски размером 20 х 8 см, затем выложите посредине ряд из вишен без косточек, посыпьте сахаром, смешанным с ванилином, края защипайте.

Выложите спиралью получившиеся колбаски в смазанный маслом противень круглой формы. Выпекайте при температуре 200 градусов в течение 40 минут. Когда пирог остынет, присыпьте выпечку сахарной пудрой.


Полезный совет

Если у вас в закромах не нашлось вишни, не стоит расстраиваться, у нас есть несколько интересных рецептов пирогов с яблоками. Балуйте себя прекрасными лакомствами, а рецептами не забывайте делиться с друзьями!

Популярные сообщения из этого блога

Салат Гранатовый браслет

Изображение
Салат «Гранатовый браслет» — закуска, которая добавит красок любому праздничному столу. Продукты для приготовления пошагового классического рецепта салата гранатовый браслет с орехом вы запросто сможете купить в любом магазине, да и обойдутся они вам совсем недорого. Но необычное сочетание этих продуктов вызовет у вас и ваших гостей настоящий восторг! Следует отдать должное и оформлению закуски. Советуем взять на заметку способ подачи блюда в виде венка (в нашем случае браслета): таким образом можно выложить даже «Сельдь под шубой» или «Мимозу». Ингредиенты Куриное филе 250 г Картофель 2 шт. Свекла 2 шт. Морковь 2 шт. Яйцо 2–3 шт. Лук 1 шт. Зерна граната 150–200 г Грецкие орехи 3 ст.л. Майонез по вкусу Соль по вкусу Черный перец (молотый) по вкусу Подсолнечное масло по вкусу Приготовление пошагово Для начала необходимо подготовить ингредиенты. Помойте свеклу, морковь и картофель и отварите их до мягкости. Остудите овощи, очистите их, натрите на терке и разложите по раз
Подробнее

Елка из слоеного теста

Изображение
Печь пироги, торты и пирожные с самодельным кремом на праздники — это не всегда хорошая идея, так как зачастую в этот период у хозяек мало времени. Поэтому на помощь приходят простые, но очень оригинальные десерты. К примеру, эта «Елка». Для приготовления пирога вам понадобится всего 3 ингредиента. Вы можете испечь его с шоколадно-ореховой пастой, вареньем либо со сгущенкой. Кстати, будет вкусно не только со сладкой, но и с соленой, сытной начинкой. В общем, не ограничивайтесь этим рецептом. Подключайте фантазию и творите. Возьмите только на заметку идею! Ингредиенты Слоеное тесто 250 г «Нутелла» 4 ст.л. Яйцо 1 шт. Приготовление пошагово Раскатайте первый слой слоеного теста на противне, застеленном пергаментом. У кого есть время, может приготовить домашнее слоеное тесто. С помощью ложки распределите шоколадно-ореховую пасту либо другую начинку на выбор: сгущенку, сливочный сыр, заварной крем и даже варенье или джем. Проделайте это так, чтобы у вас получился большой треугольн
Подробнее

Куриная ветчина в банке

Изображение
Хотите попробовать настоящий домашний деликатес, который готовится за 1 час? Тогда держите рецепт куриной ветчины в жестяной банке! Звучит немного необычно, но на самом деле блюдо получается восхитительным. Такого вы не купите ни в одном магазине. В домашней ветчине не содержится никаких красителей, консервантов, усилителей вкуса и прочей химии. Мясо получается нежным и диетическим, но при этом хорошо насыщает. В общем, не сомневайтесь и готовьте! Ингредиенты Куриное филе 600 г Желатин 1 ст.л. Итальянские травы 1 ч.л. Чеснок 2 зуб Черный перец (молотый) по вкусу Соль по вкусу Приготовление пошагово Вымойте филе, нарежьте его небольшими кусочками, добавьте сухой быстрорастворимый желатин, итальянские травы, измельченный чеснок, черный молотый перец и соль. Перемешайте и оставьте на 20 минут. Выложите мясо в рукав для запекания, завяжите его ниткой, поместите в жестяную банку, хорошо утрамбуйте. Разогрейте духовой шкаф до 190 градусов. Готовьте ветчину около 50 минут, всё за
Подробнее